Bert de pizzabakker
(fotograaf Jan Dijkstra/JD Fotografie)
Op het festivalterrein staat Bert de pizzabakker, omringd door zijn charmante nostalgische stenen oventjes. Mensen verzamelen zich nieuwsgierig rond zijn kraampje, aangetrokken door de belofte van een zelfgemaakte pizza.
(Fotograaf Jan Dijkstra/JD Fotografie)
Met een vriendelijke glimlach verwelkomt Bert de bezoekers. “Kies maar wat je lekker vindt,” zegt hij, wijzend naar een tafel vol verse ingrediënten. Van sappige tomaten tot verse basilicum en romige geraspte kaas, de opties zijn eindeloos. Terwijl festivalgangers zorgvuldig hun eigen pizza’s samenstellen, kneden ze het deeg en beleggen het met hun favoriete toppings, onder de toeziende blik van Bert.
(fotograaf Jan Dijkstra/ JD Fotografie)
Zodra de pizza’s in de oventjes verdwijnen, vullen de warme vlammen de lucht met een heerlijke geur. De stenen oventjes, met hun robuuste uiterlijk, doen denken aan een eenvoudiger tijd en passen perfect bij de ongedwongen sfeer van het festival. Kinderen dartelen om de kraam heen, wachtend op hun knapperige pizza’s, terwijl volwassenen genieten van het proces van slow food in een magische omgeving.
(Fotograaf Sible Muizelaar)
Wanneer het even rustig wordt en er geen pizza’s meer in de oventjes liggen kan het zomaar zijn dat er een deuntje wordt gespeeld vanuit de Bert’s zijn synthesizer. Zachte, betoverende klanken vloeien uit zijn instrument, en binnen enkele ogenblikken verandert de sfeer rondom zijn kraam. Mensen die net hun pizza’s hebben afgehaald, stoppen even met eten en laten zich meevoeren door de muziek. Het is een onverwacht moment van sereniteit, waarin muziek en smaak samensmelten tot een unieke ervaring.
Ondertussen zit er nog een rij wachtenden voor hun pizza’s, maar niemand lijkt zich te haasten. Het ritme van het festival past zich aan aan de melodieën van Bert. Terwijl hij met zijn synthesizer speelt, reflecteren de geluiden de kern van het Simmerskyn Festival: rust, verbinding, en vreugde in de kleinste dingen.
(fotograaf Ireen Wetzels)
Na de muziek is het tijd om weer pizza’s te bakken, en de magie van het moment blijft hangen in de lucht. Iedereen die bij Bert langsgaat, vertrekt met een glimlach, een zelfgemaakte pizza en de herinnering aan een onverwacht muzikaal intermezzo.
